En el contexto del Agave Heritage Festival 2026, llevamos a cabo una experiencia de cata en Barcoa Agavería, un espacio dedicado a la apreciación de los destilados de agave y su cultura.
Durante esta sesión, presentamos una selección de nuestras etiquetas, guiados por nuestro socio fundador Bildo Saravia, quien compartió con los asistentes la historia, el origen y los procesos artesanales que definen cada uno de nuestros destilados.
La experiencia se complementó con un maridaje cuidadosamente elegido, pensado para resaltar las cualidades sensoriales de cada etiqueta y ofrecer una degustación más profunda y equilibrada.
Esta combinación permitió a los asistentes explorar nuevas formas de apreciar el mezcal, entendiendo la relación entre sabor, textura y tradición.
A través de este encuentro, no solo compartimos nuestros productos, sino también nuestra visión y compromiso con la preservación de la cultura mezcalera, generando un espacio de conexión auténtica con quienes valoran el origen y la calidad de cada destilado.
