Nuestra historia

Descubre el origen de nuestra pasión y tradición
Entre el corazón de las tradiciones mezcaleras de Oaxaca y el corazón de un Rancho Prístino en Durango, "Origen Raíz del Espíritu" emerge como un proyecto que integra profundamente la herencia cultural con un compromiso genuino hacia la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Nuestra historia comienza en 2012-2013, un periodo en el que la demanda del mezcal se disparó, lo que provocó un aumento alarmante en el monocultivo y la sobreexplotación del maguey. Esta situación no solo amenazaba nuestros campos, sino también a las comunidades que dependen de ellos.
Don Valentín Cortés, figura emblemática del mezcal, viajó en 2014 a Australia, donde compartió con Bildo Saravia —fundador, conservacionista e importador de las marcas de la familia Cortés— su preocupación por la creciente explotación de los recursos y la cultura mezcalera. Conmovido por esta conversación, Bildo lo invitó a Durango para desarrollar en Rancho El Ojo un proyecto que uniera tradición y prácticas ecológicamente responsables.
Así nació “Origen Raíz del Espíritu”, una marca dedicada a producir mezcal de alta calidad mientras protege y regenera el entorno. Con un enfoque sostenible, cosechamos solo el 10% de los magueyes maduros, permitiendo que el resto apoye la fauna y el equilibrio del ecosistema.
Este proyecto une a la familia Saravia y la familia Cortés, combinando la gestión sostenible del rancho en Durango con la tradición mezcalera de Santiago Matatlán. Mientras los Saravia regeneran la tierra, los Cortés continúan seis generaciones de tradición, creando mezcal con métodos sostenibles y respetuosos con el ecosistema.
En el 2018 la familia de Origen Raíz del Espíritu crece llegando la familia de don Gilberto Angulo Torres, quién en 1975, en El Platanar, Durango empezó con la producción de mezcal en la familia.
La comunidad del platanar se encuentra en el municipio de Topia, Dgo. a esta región se le conoce como "Las Quebradas" y es reconocida por sus hermosos paisajes repletos de cascadas, montes, flora y fauna distintiva a la de cualquier otra región. Es una maravilla escondida entre la sierra de Durango.
Don Gilberto inició su producción con agaves manso y chacaleño, este último endémico de la región y reconocido por sus complejos aromas. Así fundó la “Vinata Rancho Grande”. Tras un tiempo sin producción por falta de demanda, en 2016 su hijo, Carlos Angulo Ríos, retomó el proyecto y se unió a Origen Raíz del Espíritu, demostrando que cada gota refleja trabajo, tradición familiar y esperanza para su comunidad y las futuras generaciones.
"Origen Raíz del Espíritu" es más que una marca de mezcal; es un movimiento hacia la sostenibilidad y el respeto por nuestras raíces culturales. Cada botella representa nuestro compromiso con la vida que florece en los campos de Oaxaca y Durango. Al elegir nuestro mezcal, no solo disfrutas de un producto de calidad excepcional, sino que también apoyas un proyecto dedicado a proteger el medio ambiente y preservar nuestras tradiciones ancestrales.
DISCOVER THE ART OF THE PROCESS
KNOW OUR DISTILLATES