Origen Raíz del Espíritu - Mezcal Pecho

Origen Raíz del Espíritu - Mezcal Pecho

Precio habitual$ 2,875.18
/
Impuesto incluido.
Disponibilidad: 5

  • Palenque (Destilería): Vinata El Ojo
  • Localidad: Rancho El Ojo, Poanas, Durango
  • Volumen alcóholico: 50%
  • Nombre científico: Agave Durangensis
  • Maestro mezcalero: Don Valentín Cortés

Cosecha: Maguey Capón - Julio 2023

Cocción: Horno Cónico Bajo Tierra Con Leña de Encino y Huizache

Molienda: Tahona De Cantera Rosa

Fermentación: Tinas De Pino Con Levaduras Silvestres

Destilación Doble En Alambique De Cobre

  • Palenque (Destilería): Vinata El Ojo
  • Localidad: Rancho El Ojo, Poanas, Durango
  • Nombre científico: Agave Durangensis
  • Volumen alcóholico: 50%
  • Maestro mezcalero: Don Valentín Cortés

México tienen un sin fin de tradiciones, algunas que permanecen muy ocultas otras ampliamente difundidas y una de estas es la elaboración de mezcal de pechuga, altamente conocido en Oaxaca y sumamente apreciado en el mundo.

El mezcal y lo ceremonial se encuentran ligados desde su mismo origen, cuenta la leyenda que el origen del mezcal se debe al amor entre deidad y hombre, de esta forma el mezcal es comunión con lo sagrado.

Es tradición en las comunidades productoras de mezcal elaborar para acontecimientos especiales dentro de la familia un mezcal de pechuga, una manera particular de conmemorar esos eventos especiales. El Mezcal de Pechuga un regalo de corazón del maestro mezcalero, elaborado para ocasiones especiales, de celebración o conmemoración, donde las frutas y en este caso el Venado transfieren la felicidad y la fuerza, la esperanza y solemnidad de un evento único digno de compartir. Dixeebe!

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