Nuestra historia comienza en 2012-2013, un periodo en el que la demanda de mezcal se disparó, lo que provocó un aumento alarmante en el monocultivo y la sobreexplotación del maguey. Esta situación no solo amenazaba nuestros campos, sino también a las comunidades que dependen de ellos.

Don Valentín Cortés, una figura emblemática del mezcal, viajó en 2014 a Australia y compartió con Bildo Saravia, importador y representante de las marcas de la familia Cortés en el mercado australiano, las preocupaciones sobre la creciente explotación de los recursos naturales y la cultura mezcalera. Bildo, un defensor apasionado del medio ambiente con experiencia en la gestión sostenible de ganado, se sintió profundamente conmovido por la conversación. Al regresar a su país, Bildo invitó a Don Valentín a Durango, donde compartió su visión de un proyecto que pudiera unir la rica tradición mezcalera con prácticas ecológicamente responsables en el Rancho El Ojo.

Así nació "Origen Raíz del Espíritu", una marca que se dedica no solo a producir mezcal de alta calidad, sino también a proteger y revitalizar el entorno natural. Desde el principio, implementamos un enfoque sostenible: cosechamos solo el 10% de los magueyes maduros cada año, permitiendo que el 90% restante prospere y apoye a la fauna local, como murciélagos, aves y otros animales, que son esenciales para la polinización y el equilibrio del ecosistema.

Este proyecto es una colaboración entre la familia Saravia y la familia Cortés, uniendo la gestión sostenible del rancho en Durango con la rica tradición mezcalera zapoteca de Santiago Matatlán. La familia Saravia maneja el rancho con prácticas adecuadas para regenerar los pastos y enriquecer la tierra, mientras que la familia Cortés continúa la tradición mezcalera de su familia, que se remonta a seis generaciones. Juntos, respetamos cada elemento del ecosistema, asegurando que nuestros métodos de producción sean tan sostenibles como tradicionales.

En el 2018 la familia de Origen Raíz del Espíritu crece llegando la familia de don Gilberto Angulo Torres, quién en 1975, en El Platanar, Durango empezó con la producción de mezcal en la familia.

La comunidad del platanar se encuentra en el municipio de Topia, Dgo. a esta región se le conoce como "Las Quebradas" y es reconocida por sus hermosos paisajes repletos de cascadas, montes, flora y fauna distintiva a la de cualquier otra región. Es una maravilla escondida entre la sierra de Durango.

Don Gilberto empezó su producción de mezcal con agaves manso y chacaleño, este último, es un maguey tropical endémico de la región y se caracteriza por la diversidad de sus notas y aromas. Así fue que, Don Gilberto levantó su propia Vinata y le llamo “Vinata Rancho Grande”. Después de un largo tiempo y dejar de producirlo por la falta de demanda, en 2016 Carlos Angulo Ríos, su hijo, retomo la producción y se unió a la familia de Origen Raíz del Espíritu para demostrar que con cada gota de este mezcal tan especial hay meses de trabajo duro, sabiduría, unión familiar y sobre todo, esperanza para la familia de Don Carlos, El Platanar y todos aquellos que con su esfuerzo forman parte de una cadena en la que se ven recompensados con sustento económico, estabilidad, crecimiento y un mañana para las nuevas generaciones.

"Origen Raíz del Espíritu" es más que una marca de mezcal; es un movimiento hacia la sostenibilidad y el respeto por nuestras raíces culturales. Cada botella representa nuestro compromiso con la vida que florece en los campos de Oaxaca y Durango. Al elegir nuestro mezcal, no solo disfrutas de un producto de calidad excepcional, sino que también apoyas un proyecto dedicado a proteger el medio ambiente y preservar
nuestras tradiciones ancestrales.