En Origen Raíz del Espíritu, año tras año, llevamos a cabo la festividad "Pecho de Venado", marcando el inicio de la producción de nuestro tradicional mezcal artesanal. La celebración tiene lugar en la temporada de invierno y en esta ocasión se llevó a cabo los días 10 y 11 de diciembre de 2023 en el "Rancho El Ojo", cuna de Origen Raíz del Espíritu. Este evento busca no solo dar inicio a la producción de nuestro reconocido mezcal "Pecho de Venado", sino también conmemorar nuestro respeto por la naturaleza, la familia y la tradición. Con la producción de este nuevo lote buscamos honrar a las nuevas generaciones.
En esta celebración, tuvimos como invitados a los distribuidores de Fidencio Spirits y PM Spirits, además de contar con la presencia de centros de consumo locales como Barocco Cucina Tradizionale Italiana, así como la asistencia de todos los socios de la marca, la familia Angulo y amigos de la familia Saravia.
Durante el evento, nuestros invitados participaron en actividades que les permitieron conectarse con la naturaleza y la espiritualidad, incluyendo camping en colaboración con "Chaparral Adventure", disfrutar de la comida típica de la región de Tuitán, degustar nuestros diversos tipos de mezcal, montar a caballo y, por primera vez, explorar la experiencia de nuestro tasting room.
La celebración culminó con la producción del nuevo lote de mezcal "Pecho de Venado", donde Don Valentín preparó su tradicional receta con frutas de temporada, especias y carne de venado, cazado dos días antes del proceso.
