CAPACITACIÓN EN RANCHO EL OJO CON RESTAURANTE CARA DE VACA

El día 19 de junio de 2023 tuvo lugar la capacitación de nuestros colaboradores del restaurante “Cara de Vaca”, ubicado en la ciudad de San Pedro, Nuevo León. La capacitación se llevó a cabo en el “Rancho El Ojo”, donde se recibió al equipo de Cara de Vaca. Durante la capacitación, nuestros colaboradores observaron las actividades ganaderas que se realizan en el rancho, así como nuestras iniciativas de preservación ambiental y el proceso de destilación de nuestro mezcal. Además, se llevó a cabo una degustación de todas nuestras expresiones con el objetivo de que el equipo del restaurante pueda transmitir a los comensales nuestro mensaje sobre el cuidado de la tierra, el respeto, las tradiciones y, lo más importante, cultivar el paladar para apreciar el mezcal.